执行标准:国标
成 分:DL-酒石酸
C A S:133-37-9
型 号:食品级
含 量:98
规 格:25kg/袋
酒石酸(Tartaric Acid)很早从酿造葡萄酒的副产物酒石中提取。由于分子结构中存在两个不对称的碳原子,所以存在左旋体(L-酒石酸)和右旋体(D-酒石酸)、内消旋体(MESO-酒石酸)及外消旋体(DL-酒石酸)。